Análisis de Triquinosis

Ponemos a disposición de los señores productores, el servicio de análisis de Digestión Enzimática que realiza nuestro Laboratorio de Alimentos.

  • Valor: $ 2.940 (por unidad). 
  • Formularios: a completar al recepcionar la muestra.
  • Requisitos: una muestra de carne (40gr. Aprox.), sin grasa u otro tejido, en buenas condiciones, refrigerada (no congelada). Las muestras deben ser extraídas de la zona del diafragma o de la carretilla.
  • Normativa: Ord. Mun. N° 7383/01 art.18 – SENASA Res. 45/2024.

Recuerde que la prevención es fundamental para evitar enfermedades de transmisión alimenticia como la TRIQUINOSIS.

Dirección de Laboratorio de Alimentos

 


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