La Secretar\u00eda de Desarrollo Humano a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n Nutricional y Comedores Comunitarios concret\u00f3 una jornada sobre \u201cAlimentaci\u00f3n saludable en la ni\u00f1ez\u201d, la misma se llev\u00f3 adelante el pasado lunes 14 de septiembre mediante la Plataforma ZOOM, a cargo de las Licenciadas en Nutrici\u00f3n; Fernanda Guzm\u00e1n (M.P 0140) Mar\u00eda Laura Adur (M.P. 268)\u00a0 con la participaci\u00f3n de todo el\u00a0 equipo que integra el Centro de Promoci\u00f3n Barrial Pr\u00f3spero Palazzo y las familias que asisten a la instituci\u00f3n.<\/p>\n
Cabe destacar, que la Direcci\u00f3n Nutricional y de Comedores Comunitarios tiene la finalidad de proporciona a los beneficiarios de programas, las herramientas para la obtenci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n t\u00e9cnicamente correcta, considerando pautas culturales, las posibilidades y disponibilidades de la zona. Brindando asistencia alimentaria a familias vulnerables. Desde el \u00c1rea de Nutrici\u00f3n se planifica el men\u00fa para los Jardines Maternales, Comedores Comunitarios y de Tercera Edad; se adquieren insumos y se organiza la entrega de los mismos; se supervisan y controlan las normas de higiene y manipulaci\u00f3n de alimentos en la elaboraci\u00f3n del men\u00fa.<\/p>\n
En esta oportunidad, se abordaron temas \u00a0relacionados a la conducta alimentaria infantil, neofobia alimentaria (que es el miedo o rechazo a probar alimentos nuevos. Es una caracter\u00edstica t\u00edpica en el desarrollo infantil, pero puede llegar a ser habitual en algunos adultos), alimentaci\u00f3n saludable, mitos y falsas creencias.<\/p>\n
En este tenor la Lic. Fernanda Guzm\u00e1n\u00a0 destac\u00f3 \u201cEl\u00a0 balance fue muy positivo con una participaci\u00f3n activa de los padres y de manera conjunta fuimos resolviendo dudas que\u00a0 presentan al momento de la alimentaci\u00f3n de sus hijos expresando sus propias experiencias\u201d<\/p>\n
\u201cDesde la Secretar\u00eda de Desarrollo Humano a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n Nutricional y Comedores Comunitarios conjuntamente con los Centros de Promoci\u00f3n Barrial consideramos una adecuada iniciativa para darle continuidad en el tiempo con la intenci\u00f3n de fomentar adecuados h\u00e1bitos alimenticios en la infancia y fortalecer el v\u00ednculo con los padres\u201d finalizo Guzm\u00e1n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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