Anexo Fiestas y Comidas Tipicas

 

A.C.A.R.A (ASOCIACIÓN CULTURAL ARGENTINO ARABE DE LA REPÚBLICA ARGENTINA)

Comidas Típicas

Sopa de Pollo con Cardamomo.

Asura

ASOCIACIÓN BRASILERA DE SOCORROS MUTUOS

COMIDAS TIPICAS

Moqueca

Cocada

ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE SOCORROS MUTUOS

Comidas Típicas

Almejas a la Española

Consejo: acompañar con pan de campo.

Pestiños o borrachuelas

 

ASOCIACIÓN EUSKAL ETCHEA DE SOCORROS MUTUOS

Celebraciones

Tamborrada: Se trata de una celebración de lo que significa ser donostiarra y es una manera para los ciudadanos de conectar con su identidad. La celebración representa también la superación de una tragedia, la unión de los ciudadanos en búsqueda de felicidad. Todo ello queda demostrado en la “Marcha de San Sebastián”, canción que suena a menudo durante las 24 horas de la tamborrada, y visten de varias maneras algunas de ellas son de cocinero o soldados

Sus orígenes se remontan a la época de la independencia del país, cuando Napoleón invadió San Sebastián y destruyo la ciudad en un incendio, durante la ocupación francesa, las mujeres buscaban agua en las fuentes de la ciudad y veían a las tropas marchar con sus tambores, por lo que a modo de burla, comenzaron a tocar sus cantos de camino a la fuente.

Se celebra el 20 de enero y empieza a la medianoche en la región de San Sebastián

San Fermín o Sanfermines: siendo el “tupinas” el encargado de inaugurar las fiestas. Durante esa semana, sin embargo es el encierro el acontecimiento más importante tiene lugar todos los días durante la semana de celebración, indicando a las 8 de la mañana. Durante el encierro, un grupo de corredores voluntarios es perseguido por 6 toros a través de las calles del casco viejo de Pamplona hasta llegar a la plaza de toros.

Se celebra del 7 al 14 de julio en la región de pamplona.

Fiesta de Bayona (Fêtes de Bayonne en francés) comenzó en 1932, y es la versión de la corrida de toros de pamplona Aunque los toros son los protagonistas, hay muchas más actividades y eventos durante las fiestas de Bayona. El Rey León, este es despertado cada mañana por los niños, mientras otros gigantes recorren las calles de la ciudad. Hay desfiles similares a los de carnaval, tamborradas (impresionante desfile de ruidosos tamborileros), competiciones de deporte vasco, música y bailes vascos, así como conciertos y fuegos artificiales cada noche. En el mercado se celebra además un campeonato mundial de tortillas de pimiento rojo.

Se celebra del 24 al 28 de julio, en la región de Bayona

Fiesta de la Virgen Blanca: Comenzó en 1957, El carácter de Celedón está supuestamente basado en un personaje real llamado Juan Celedonio de Anzola, este personaje es encarnado por una persona designada, que desde 2001 lo remplaza un muñeco El muñeco está atado a una cuerda que se dirige a un balcón en la otra esquina de la plaza, mientras la multitud celebra bajo sus pies. Celedón pronuncia un corto discurso mientras 20.000 puros son encendidos y 30.000 botellas de cava son descorchadas.

Después de dar su discurso, incitando a los asistentes a divertirse, Celedón pasea entre la multitud. De repente, todo el mundo intenta tocar su txapela (gorro), símbolo de buena suerte. Cuando la ceremonia inaugural ha terminado, la multitud se dispersa por la ciudad, especialmente por las calles del Casco Viejo, pidiendo a los vecinos que les tiren agua desde los balcones.

Se celebra desde el 4 al 9 de agosto en la región de Vitoria-Gasteiz,

ASTE NAGUSIA – (SEMANA GRANDE – SAN SEBASTIÁN)

Sábado a sábado, los donostiarras toman las calles en lo que es una de las fiestas más importantes del año. La Aste Nagusia empieza siempre el sábado a las siete de la tarde con el tradicional cañonazo lanzado desde el ayuntamiento. A continuación, suena la canción del Artillero dando así comienzo una semana de fiesta continua.

Uno de los puntos fuertes de la Semana Grande de San Sebastián es la competición internacional de fuegos artificiales que cada noche alumbra la bahía de la Concha. Al atardecer, miles de personas se reúnen alrededor de la Concha y el Monte Urgull a disfrutar de los fuegos artificiales

Se Celebra del 10 al 17 de agosto, en la región de San Sebastián

ASTE NAGUSIA – (SEMANA GRANDE- BILBAO)

Tras el lanzamiento del txupinazo, la mascota de las fiestas, Marijaia, realiza su entrada triunfal en el balcón del teatro. Ese momento da comienzo oficial a las fiestas durante las cuales tienen lugar multitud de eventos, siendo sin lugar a dudas la mayor festividad del año en Bilbao.

Durante la Semana Grande, la cultura vasca es celebrada al máximo. Hay conciertos de música vasca tradicional y bailes, exhibiciones y campeonatos de deportes rurales, tal y como corte de troncos y arrastre de piedra. Las calles están llenas de puestos que ofrecen una gran variedad de comida y bebida. Para los niños se celebran desfiles de gigantes y cabezudos. Por supuesto, tampoco puede faltar el Gargantúa, que devora a los niños que se asoman a su boca. Pero no hay razón para preocuparse, ya que dentro del Gargantúa hay un tobogán, dejando salir a los niños por su parte trasera.

A continuación de los eventos celebrados durante el día, por la noche hay competiciones de fuegos artificiales. También tienen lugar conciertos y mucha más fiesta.

La Semana Grande termina con un extraño giro del destino, cuando Marijaia es quemada. Se dice que sus manos están en alto como señal de optimismo y simbolizando que baila, que está de fiesta. Pero quizás sea también porque termina siendo incendiada. En cualquier caso, te recomendamos que pruebes por ti mismo la Aste Nagusia de Bilbao y que sigas los pasos de Marijaia. Levanta tus brazos y celebra como si nada más te importara, pero pasando por alto la parte del fuego.

Se Celebra del 17 al 25 de agosto, en la región de Bilbao.

SAN IGNACIO DE LOYOLA: en honor al militar luego devenido religioso español, líder espiritual durante la contrarreforma

Comidas típicas.

Vacalao a la Vizcaína.

Pastel Vasco

Asociación Helénica San David

Celebraciones

INDEPENDENCIA GRIEGA: 25 de marzo

COMIDAS TIPICAS

Ensalada de Pulpo:

Consejo se puede sustituir la espinaca por cualquier tipo de lechuga.

El acompañamiento perfecto es un cuenco de tzatziki(combinación de pepino, yogurt y ajo)

Arroz con leche a la Griega.

Sovlaki Griego

Este plato consiste en pequeños trozos de carne mezclado con verduras y aderezos. Se lo puede comer al plato, aunque la versión más conocida es envuelta en un pan de pita que se come con la mano.

La etimología de la palabra souvlaki, que deriva de souvla que significa pincho, por lo que souvlaki significa pincho pequeño, esto se debe a que la carne que lleva su preparación se cocina en un pincho, espiedo o gyro vertical que rota girando lentamente al pasar frente a la fuente de calor, aunque también tiene otras variantes para ser cocinada como a la parrilla o con carbón vegetal (y de forma suave) para no resecar la carne.

ASOCIACIÓN ISRAELITA

Celebraciones

  • Rosh Hashanah-: La culminación de un proceso de un mes de retorno a Dios. 30 Septiembre. al 31 de octubre
  • Janucá: La Fiesta de las Luces – celebrando el milagro de un poco de aceite que duró ocho días, y que continúa hoy iluminando nuestras vidas. 23 al 30 septiembre
  • Ion Kipur: un día de dulzura y un día de expiación, es la culminación de un proceso de un mes de retorno a Dios. 9 de Octubre
  • Tisha B´Av y las 3 semanas: Un Día de Ayuno muy importante – recordando el día en que el Templo en Jerusalén fue destruido, no una sino dos veces. del 21 de Julio al 11 de Agosto,
  • El Sucot : La Fiesta de la Cabañas – con el Lulav y el Etrog en la mano, acampamos siete días bajo las estrellas y recordamos que Dios es nuestra única protección. 14 al 22 de octubre
  • El 10 de Tevet: Un día de ayuno para recordar el día en que los babilonios pusieron sitio a Jerusalén, marcando el comienzo de una larga serie de desastres para el pueblo judío. 7 de Enero,
  • Tú B Shavat: El año nuevo de los árboles – Cómo celebrar la conexión con nuestro entorno y apreciar los frutos de la Tierra de Israel. 10 de febrero
  • Purim : La Fiesta de la Alegría – bien vestidos, bebiendo y divirtiéndonos recordamos como los judíos de Persia escaparon por muy poco a la aniquilación gracias a la valentía de la reina Ester. 10 de marzo.
  • La cuenta del Omer : Contamos 50 días hasta que la Torá fue entregada en el Monte Sinaí, preparándonos para el gran evento con un programa de introspección y crecimiento personal. 10 de abril al 28 de mayo,
  • día del Holocausto: – Israel honra la memoria de los Seis Millones estudiando sobre su heroísmo frente a la inhumanidad y explorando las raíces del antisemitismo. 21 de Abril
  • Iom Hazicarón: dar la vida en defensa del pueblo de Israel es una de las mitzvot más grandes. 28 de Abril
  • Independencia de Israel : el histórico retorno del Pueblo Judío a la Tierra de Israel es un milagro en nuestros días.29 de abril
  • Iom Ierushalaim: En el aniversario de la reunificación de Jerusalén, recordamos el significado que tiene para nosotros y entendemos por qué es la capital del Estado Judío.22 de mayo
  • Shavout: El día en que la Torá fue entregada – conmemorando el monumental encuentro entre Dios y los Israelitas en el Monte Sinaí, un evento que cambió a la humanidad para siempre. 29 y 30 de mayo

ASOCIACIÓN ALEMANA DEUCHER VEREIN

Celebraciones

Comidas típicas

Apfelstrudel (strudel de manzanas)

kartoffel und Kleis :

Consejos: se puede servir con chukrut y pedacitos de panceta (dorados previamente en aceite), con crema o huevo batido

Chukrut con Salchichas:

La Salchicha fue creada en babilonia y con 3500 años atravesó el antiguo continente donde otras civilizaciones la adoptaron y modificaron.

A mediados del Siglo XX en Franckfurt, Alemania el gremio carnicero presento una salchicha ahumada, especiada y envuelta en una tripa casi transparente. Siguiendo con la tradición, estos carniceros bautizaron frankfurter a su creación.

 

ASOCIACIÓN BULGARA KIRIL Y METODI DE COMODORO RIVADAVIA

COMIDAS TIPICAS

Morrones Rellenos (cuernos de cabra)

Trigo con miel y nueces

Celebraciones

3 de marzo: Día de la liberación de Bulgaria, este día se celebra la liberación del país del imperio Otomano.

24 de mayo: Día de las letras y cultura Búlgaras

22 de septiembre: Día de la independencia (no firmada).

ASOCICIACIÓN CROATA HVRASKI DOM

COMIDAS TIPICAS

Cevapcici

Roscici Vanilijom

Asociación Galesa San David

Celebraciones

25 De julio: Santiago Apóstol, Patrono de Galicia

 

ASOCIACIÓN CIVIL IRLANDESA SHIGA DRAOI

Celebraciones

DIA DE SAN PATRICIO: Es una fiesta de origen cristiano, que se celebra para festejar la muerte de San Patricio de Irlanda, patrono de toda la isla de Irlanda ubicada al Nordeste de la Europa continental.

Se celebra el 17 de Marzo.

Asociación Italiana de Socorros Mutuos.

COMIDA TIPICA

Arancini di Riso (Naranjitas de Arroz).

Cicerchiata o Chichirquiata

ASOCIACION POLONESA DOM POLSKI

Celebraciones

3 de mayo: Día de la Constitución Polaca, segunda en el mundo

15 de agosto: Día del Soldado Polaco en conmemoración con la Virgen de Czestochowa.

11 de Noviembre: Día de la independencia de Polonia.

 

Comidas típicas

Zupa Pomidorowa. (Sopa de tomate).

Szarlotka (Pastel de Manzana).

 

ASOCIACIÓN PORTUGUESA DE SOCORROS MUTUOS.

Celebraciones

Sardinhada Portuguesa (2)

10 de junio día de Portugal , Camoes y de las comunidades portuguesas

Comidas Típicas.

Bacalao a la brasa.

Bizcochos de arroz.

Prego

Filiosa

CASA DE ANDALUCIA

Celebraciones

FIESTA DE SAN JUAN: También llamada Víspera de San Juan, es la festividad por el nacimiento de San Juan Bautista celebrada el 24 de junio, por el cristianismo, se celebra en muchos puntos de Europa, aunque está radicada en Portugal y en España (en las regiones de Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla y León, Castilla –La mancha y Cataluña)

DIA DE LA AUTONOMIA DE ANDALUCIA: Se celebra cada 28 de febrero, ya que en esa fecha en el año 1980, esta región española abrió sus puertas hacia su propia autonomía y autogobierno

COMIDAS TIPICAS

SALMOREJO.

MANTECADOS ALMENDRADOS

CENTRO ASTURIANO DE COMODORO RIVADAVIA

Celebraciones

VIRGEN DE COVADONGA O VIRXE DE CUADONGA : Conocida de modo popular como la Santina, es la imagen de la Virgen María que se encuentra en una cueva, en Covadonga , Consejo de Cangas de Onís , principado de Asturias y es una de las muchas Patronas de España .

Festividad: 8 de Septiembre.

Comidas típicas

Fabada Asturiana: Plato tradicional de la cocina de esta región.

Carajitos del profesor

 

ASOCIACIÓN CIVIL CENTRO DE RESIDENTES BOLIVIANOS.

Celebraciones

Independencia de Bolivia 6 de agosto de 1825

Comidas Típicas.

Pique Macho.

Buñuelos

CENTRO CIVIL DE RESIDENTES CHILENOS

Celebraciones

18 de septiembre Día nacional de Chile

 

Comidas Típicas.

 

Caldillo de Congrio.

Consejo acompañar con vino blanco bien frio y tostadas con mantequilla.

Chilenitos

 

CENTRO GALLEGO DE S.M CULTURAL Y DEPORTIVO DE COMODORO RIVADAVIA

COMIDAS TIPICAS

  • El caldo gallego.
  • Pulpo a la gallega (polbo á feira)
  • Empanadas.
  • Lacón con grelos.
  • Chorizo con cachelos.

CENTRO DE RESIDENTES PARAGUAYOS.

Celebraciones

  • día de año nuevo (1 de enero)
  • La epifanía ( 6 de enero)
  • El Carnaval (una semana de desfile y fiestas en febrero)
  • semana santa (una semana antes de la pascua)
  • el día del trabajo ( 1 de mayo)
  • día de la madre (15 de mayo)
  • el armisticio del Chaco ( 12 de Junio)
  • día de la amistad (30 de julio)
  • la función de asunción ( que se conmemora con grandes desfiles el 15 de agosto)
  • día de la constitución ( 25 de agosto)
  • La victoria de Boquerón ( 29 de septiembre)
  • el día de la raza (12 de octubre)
  • día de Todos los Santos ( 1 de noviembre)
  • el día de la Virgen de Cacupe ( 8 de diciembre)
  • Navidad ( 25 de Diciembre)

COMIDAS TIPICAS

SOPA SO´O. (SOPA SIN CUCHARA).

La sopa Paraguaya es una comida típica que se la relaciona con el país vecino y que, al contrario de su nombre ¡se trata de un plato solido que se come con cuchillo y tenedor!

La historia cuenta, que la sopa Paraguaya es producto de un descuido de la cocinera de la residencia presidencial. El relato data de los primeros años de la Republica, cuando estaba al poder Don Carlos Antonio López, primer presidente constitucional que gobernó la Nación de 1844 a 1862.

Al parecer que al presidente le gustaba el Tykuety , una sopa blanca elaborada con leche, queso, huevo y harina de maíz. Un día el destino se volvió Gourmet, la machu (sirvienta) en guaraní puso demasiada harina de maíz en la preparación. Como la hora del almuerzo estaba cerca y no tenía tiempo para volver a realizar la preparación, resolvió arrojar la mezcla en un recipiente de hierro y ponerlo en el tatakua (agujero de fuego en guaraní)- un horno de barro y adobe.

Al retirarlo del horno se encontró con una especie de tortilla, de buen sabor que conquisto a todos los comensales.

Al oír el percance por parte de la cocinera, Don Carlos, que según dicen ese día había invitado a comer a varios embajadores, la bautizo sopa paraguaya. Desde ese día se sirve con cada comida y en todo tipo de eventos

Alfajores: Se le puede poner también coco rallado, o cubrir con un glaseado de claras de huevo y azúcar impalpable.

ESTADOS INDEPENDIENTES EX SOVIETICOS.

COMIDAS TIPICAS

KAPUSTA.

IMPERIAL RUSO: consejos se puede utilizar frutillas o cerezas para decorar, también se puede utilizar jugo de frutos rojos para humedecer los piononos si se desea

 

ASOCIACION CIVIL COLECTIVIDAD PERUANA INTI RAIMY.

COMIDAS TIPICAS

CEBICHE

POLLO A LA BRASA

PAPA A LA HUANCAINA

Celebraciones

  • Fiesta de Ollantaytambo . ( Enero 6)
  • Carnavales . ( Febrero – variable)
  • “Qoyllur Rit’i”. ( Junio – Primera semana)
  • Corpus Christi. ( Junio 11)
  • “Inti Raymi”. ( Junio 24)
  • ” Pachamama Raymi” / Día de la Madre Tierra. (Agosto 1ro).
  • “Feria Santuranticuy”. ( Diciembre 24)

 

ASOCIACION COLECTIVIDAD SUDÁFRICANA .

Comidas Típicas

Lam Pastei (Pastel de Cordero)

National Pudding O Roly Poly ( Budin National

  • PROGRAMA TURISTA POR UN DIA

Este programa propuesto por la Subsecretaria de Gestión Patrimonial y de Turismo, es una propuesta libre y gratuita que se presenta con el propósito de resucitar el patrimonio cultural de la ciudad recorriendo los puntos turísticos más importantes y significativos de la ciudad.

La propuesta surgió en el año 2006, renovándose cada año con nuevos circuitos turísticos, este se lleva cabo durante el verano desde enero a marzo y ofrece los siguientes circuitos

Barrio Diadema (Lunes de 10 a 13 hs)

Recorrido en el Barrio Diadema Argentina, a 36 kilómetros del casco céntrico de la ciudad. Es caracterizado por su tradición petrolera privada, llevada a cabo por la empresa Shell a partir de 1920. Se visitan lugares emblemáticos como la Iglesia Santa Bárbara, Ex Cine Teatro y el Convento San José de Carmelitas Descalzas.

Circuito Ferroviario (Martes de 14 a 16 hs)

Se realiza en el barrio Presidente Ortiz, popularmente conocido como Kilómetro 5. Es un barrio con impronta ferroviaria. A través de distintos lugares, se conoce la importancia de la actividad ferrocarrilera en la ciudad.

Circuito Petrolero (Jueves de 14: 30 a 16:30 hs )

Circuito realizado en el Barrio General Mosconi, cuna de la explotación petrolera estatal de la mano de Y. P. F. El recorrido atraviesa distintos lugares como el Pozo N° 2 donde se extrajo petróleo por primera vez, donde hoy se ubica el Museo Nacional del Petróleo.

Naturaleza Activa (Viernes de 10: 00 a 14: 00 hs)

Es un recorrido que se dirige desde el Barrio Astra, destacado por su explotación privada de petróleo hasta el Barrio Caleta Córdova, con tradición pesquera. Aparte de conocer la historia de ambos barrios, podes reconocer la flora y la fauna característica de la zona.

 

Circuito de Flora (sábado de 10 a 13 hs)

Recorrido turístico que muestra los espacios verdes de la ciudad, propone una visita a un vivero y reconocimiento de las especies de flora en el paisaje natural